Un champagne moins sucré ? Défi relevé !

En 2010, nous apprenons que des bouteilles de champagne ont été retrouvées…


Qu'est-ce qu'un champagne Millésimé?

En novembre 2019 nous vous annoncions le lancement de notre Millésimé 2009…


La vigne est-elle masochiste ?

Depuis mon plus jeune âge, mon retour de vacances est rythmé par le début des…


Pourquoi essayer le Champagne Extra Brut?

Bonjour, Vous êtes nombreux à nous avoir écrit après la journée des droits de…


Nous avons dû tricher à un concours de champagne ...

Vous vous dites sûrement qu’il n’est ni malin ni flatteur de se…


Le secret d’une belle année 2018

Le 2 octobre 2017, nous fêtions les 90 ans de mon père, Claude Taittinger. Il…


Combien pèse l'amour ?

L’amour pèse précisement 1,22kg. Je ne parle pas des « kilos émotionnels…


Quelle différence entre Brut et 6 ans d’âge ?

En automne 2019, j’ai eu le plaisir de déguster notre Grande Cuvée 6 ans…


Pourquoi laisser un champagne vieillir 6 ans ?

Avant de rentrer dans le vif du sujet une question mérite d’être posée:…


Existe-t-il un Champagne Japonais ?

Non, bien sur que non. Le Champagne n’est élaboré qu’en Champagne.…